郊游野餐一方面要注重携带的方便性,一般以冷餐为主;另外要注意能量的补充,因为很有可能吃饭不按时,找到休息的地方才能吃;第三就是健康,身为营养师野餐也不马虎;如果再有颜值就更好啦!
郊游备餐一:主食类食物
主食是能量的来源,是郊游必不可少的。如果有心情不错,可以自制紫菜包饭、三明治,如果嫌麻烦,就带一点吐司,全麦面包也可以。可以现场制作简易版三明治。
郊游备餐二:蛋白质类食物(肉蛋奶类)
好心情一定要配好吃的,但是不建议选择加工肉类,比如火腿,香肠,熏肉,熟食。可以第一天晚上在家自制酱牛肉,切片装在保鲜盒里,夹在面包里做三明治也很好呀!另外方便快捷有营养还好吃的就是煮鸡蛋,牛奶或酸奶我更喜欢酸奶,密度高省地方,还可以拌酸奶蔬菜沙拉。附:【酱牛肉做法】冷水里加大料、葱段、姜丝、冰糖、酱油、料酒,将牛腱子肉洗净放入水中,大火煮20分钟后,小火半小时,出锅晾凉,切片。
郊游备餐三:蔬菜水果类
黄瓜西红柿拥有较高的人气,除此之外,小水萝卜、油麦菜、大叶生菜、牛油果、火龙果、香蕉来个人气沙拉也不错,清清爽爽很应景。
郊游备餐四:休闲零食类
除上述几大类外,带一点坚果也是不错的选择,消磨时光,拉扯闲谈都可以,只是注意一不要过量,二尽量选择原味坚果而非添加糖和盐的加味坚果。
郊游备餐五:饮品
甜饮料不大推荐,糖分多而且越喝越容易渴,饮品推荐水,纯净水或矿泉水都可。其实,也可以准备一点红酒或啤酒,小酌怡情。温馨提示:饮酒千万不能驾车。
最后附上野餐装备清单供大家参考,祝大家都能拥有春天般的心情和愉快的假期!
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