木耳菜也是平时人们餐桌上常见的家庭蔬菜。木耳菜含有大量的维生素和其他对身体有益的必需营养物质，所以平时吃木耳菜会对身体有益。那么木耳菜有哪些功效和作用呢。
木耳菜的功效与作用
1.滋补健体
木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂，水痘。
2.降血压降胆固醇
木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。
3.抗癌防癌
木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。
4.治疗便秘
治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。
5.清热解毒
木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。
木耳菜的营养价值
木耳菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，并且它的热量低、脂肪少，很适合减肥节食一族食用，既能补充营养，又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙，是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量非常的低，它是补钙的优选经济菜。
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