癌症是一种令人不安的疾病，尤其是家族中患过癌症的人，更是对它感到恐惧。癌症的预防不仅仅是步入中年。生活压力大，环境恶化，很多癌症患者都是年轻人。越早越好越好，最怕癌细胞的是洋葱，蓝花，西红柿。
癌细胞最怕的三种蔬菜
1、 洋葱
洋葱是能够抗癌的食物，特别是洋葱有着很好的减少胃癌还有结肠癌的功效。洋葱是非常好的食物，因为洋葱中有着栎皮素，这个物质能够降低胃中亚硝酸盐的成分是可以降低胃癌的发病率的。为什么要少吃泡茶和腌制食物因为含有大量的亚硝酸盐有着致癌的风险，但是洋葱是很好的抗癌食物。
2、 西蓝花
在很早之前就有过一段西蓝花热潮，当时西蓝花被称为是抗癌最好的食物，虽然有些虚假宣传但是西蓝花的确是抗癌的好蔬菜。首先西蓝花中含有硫葡萄糖甙具有很好的抗癌作用长期食用西蓝花能够降低乳腺癌还有胃癌以及直肠癌的发病几率。
3、 番茄
番茄也是很好的抗癌食物，像番茄中含有番茄红素和胡萝卜素，番茄红素有着很好的抗癌和防癌的功效，对于宫颈癌、消化道癌症还有乳腺癌以及前列腺癌都有着很好的治疗以及预防的功效。西红柿不仅能够防癌抗癌还能够预防心脑血管疾病。
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