菠萝蜜该如何挑选？
1.看颜色：成熟的菠萝蜜颜色呈金黄色，带有稍微的青色，挑的时候要选黄中带青的，如果颜色发黑就说明放置的时间太久了。
2.按表皮：挑的时候用手轻轻按一下，按着发软，有轻微的回弹，就说明果肉已经成熟而且糖分很高。
3.闻香气：挑的时候拿起来闻一闻有没有明显的果香味，如果有就说明已经成熟了，反之就是没熟的。
4.听声音：挑的时候用手拍一拍，如果听起来声音比较沉闷，就说明菠萝蜜已经成熟了。
菠萝蜜怎么保存？
切开后的菠萝蜜可以选择用保鲜膜包裹后存放在家中通风环境较好的位置，也可以选择将所有果肉用保鲜膜或玻璃罐包裹后放在冰箱冷藏，低温环境可以延长新鲜度，但不宜长时间存放。如果没切开可放在阴凉通风处保存。但存放不能太久，一般1-3天内就要吃完，不然会变质。
菠萝蜜不能和什么一起吃？
1.菠萝蜜和蜂蜜：菠萝蜜不能和蜂蜜一同食用，这是两种都很正常的食物，但是当两种一同吃下时，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构掺和在一起就会发生变化，不断膨胀，这样很容易引起胃胀，胃疼等问题。
2.菠萝蜜与茶：吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，两种寒性食物结合在一起，容易引起肚子疼，肚胀等问题。
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