尿酸高的人不宜吃的食物有哪些（含大量草酸食物）

小稿 • 2023年12月20日下午3:31 • 投稿

有关尿酸的问题相信是很多人都比较关注的一个问题，特别是当下人们的生活水平提高了，很多人都在遭受着尿酸高的折磨，患有尿酸高的人群也越来越趋于年轻化，目前20-30多岁成了当下患有尿酸高的主要人群，之所欲发病人群越来越年轻化多数跟患者自身的生活习惯有很大的关系，那么尿酸高不能吃什么食物呢

一、含大量草酸食物

对于尿酸过高人群来讲，一些富含大量草酸的食物一定不要摄入，比如香菇、菠菜、芦笋、竹笋。

这些蔬菜当中的嘌呤物质并不是非常高，但是所含有大量的草酸进入人体中之后，会降低血液当中PH值，多余的草酸就会通过尿液形式被排出体外，这样一来，尿酸的排出就会受到影响。

而且过多的草酸会和钙质结合为草酸钙，并且在体内沉淀，很容易形成一些结石类的疾病。如果形成尿道结石或肾结石的话，更加会影响到体内尿酸的排泄，从而使尿酸值持续升高。

二、含大量高胆固醇食物

有很多人喜欢吃的一些猪肝、鹅肝或者是猪腰子、猪大肠、鸡杂等。这些动物内脏虽然油脂成分并不是非常高，但这些食物当中的胆固醇含量非常高。

进入人体之后，会影响到人体的代谢功能。而对于尿酸过高人群来讲，本身体内的尿酸排泄就已经出现问题，如果再次摄入大量动物内脏，尿酸的排出量会更加低，从而诱发痛风的出现。

另外，这些动物内脏当中含有的嘌呤物质非常高，摄入以后会分解成大量的尿酸。而人体无法快速将这些尿酸代谢出去，从而形成尿酸值持续升高现象，就会引起痛风的出现。

三、含大量高嘌呤食物

除了一些动物内脏含有高嘌呤以外，在一些海鲜当中也含有非常多的嘌呤物质，比如各种贝壳类以及沙丁鱼、凤尾鱼、螃蟹、海虾等。

这些海产品对于健康人群来讲，适当食用并不会诱发痛风。但对于高尿酸人群来讲，一旦过量食用，会使得尿酸值持续增高，很容易诱发痛风的出现。

除此之外，一些过度油腻食物，比如肥肉、动物油脂、火锅汤、浓肉汤以及一些油炸食物等。

这些食物当中的嘌呤物质也非常高，而且属于高热量、高油脂食物，进入体内之后会影响到机体的代谢功能，从而降低尿酸的排泄量。

四、所有高酒精、高糖分饮品

所有酒精类饮品以及富含酒精的食物，高尿酸患者一定不要食用。酒精当中含有的乙醇成分会使体内出现过多的乳酸。

而乳酸会抑制到肾小管对于尿酸的排泄，还能够促进嘌呤分解，使得血尿酸值快速升高。