被誉为百草之王的人参，有着很高的营养价值，但是作为一种大补的食物，却并非适合所有的人，它可以和鸡汤一起炖煮，但是如果想要人参进行滋补，注意自己是否可以吃，八种人不适合吃人参炖鸡，高血压、经期女性吃人参小心活血升血压。
1、高血压患者
对于有高血压的人来说，是不宜吃人参的，人参具有活血，升血压的作用，因此对于血压高的人来说，吃了之后可能会升高血压的，重度高血压的人不建议吃人参，但是也不可忽视人参对血压的双向调节作用，因此对于中轻度高血压，即便想要服用人参，务必在血压控制后询问医生后服用。
2、感冒发热者
在感冒发热期间通常是不能服用人参的，毕竟在服用药物期间，也不建议服用滋补性的中药，人参就属于其中之一，吃了之后会导致病情的加重，虚不受补，不利于病情的恢复，它毕竟也是偏热性的食材。
3、经期女性
人参是大补的中药，有补血补气的作用，对经期女性来说，不建议吃很多的，否则的话，会导致经血过多，不利于女性健康，如果少量吃了些人参，不必过于担心，注意留意经血情况。
4、儿童
大家如果要服用人参的话，建议结合自己情况，询问医生之后再考虑服用，对于还处于发育期的孩子来说，通常也不建议吃人参，孩子还处于发育阶段，吃人参小心产生身体负担，体质好、发育健全的小孩子通常不建议吃人参。
5、患有胃病的人
人参和老母鸡一起炖，大补元气，健脾养胃，但是胃有积滞或者胃热就不适合吃人参了，有恶心、呕吐、厌油、口苦口臭、便秘等症状，吃了之后小心症状的加重，患有胃病的人通常不能吃太多人参。
6、在吃茶和萝卜的人
人参可以和其他食物一起煮粥，也可以和母鸡一起炖煮，但是如果已经在喝浓茶或者是在吃萝卜的话，就不建议吃人参了，因为二者食用，会降低人参的治疗效果。
7、孕妇
对于已经怀孕的人来说 ，不能乱服药物，人参是滋补类的中药，虽有着大补元气的作用，但是孕妇吃了之后会导致胎动加快，甚至出血，还会让孕妇血压升高、失眠，孕妇吃人参是会影响自己的健康，对胎儿的发育也有所影响。
8、失眠的人
人参是中药的一种，人参能够为身体补充营养，对于睡眠的促进也有帮助，人参性平，具有补脾益肺和静心养神的功效，但是，治疗失眠有更合适的药物，不要乱吃人参，失眠、烦燥属实证者不宜服用人参。
八种人不适合吃人参炖鸡，大家注意自己是不是在其中，人参虽然是个好东西，但是不建议随便服用，如果由于疾病而服用人人参的话，建议在医生指导下服用。
