铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎,主要为人工栽培,主产于浙江、云南等地,少量野生者出产于广西等地,具有益胃生津、滋阴清热的功效。
功效与作用
1、益胃生津:
铁皮石斛味甘,性微寒,归胃、肾经,具有益胃生津的功效,适用于口干烦渴、食少干呕等症;
2、滋阴清热:
铁皮石斛具有滋阴清热的功效,对于胃阴不足导致的胃脘灼痛、食少纳呆有改善作用,还可缓解病后虚热不退导致的目暗不明、筋骨萎软。
使用禁忌
铁皮石斛不能和巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝类中药以及萝卜一起食用,以免导致身体不适。铁皮石斛可以敛邪助湿,故温热病不宜早用,湿温热尚未化燥者忌服。
使用方法
铁皮石斛多入汤剂,煎汁服用,也可以制成散剂或丸剂服用,鲜品还可嚼服。例如铁皮石斛配伍麦冬、太子参,水煎服,可改善津液不足、口渴尿多。
识别技巧
铁皮石斛呈螺旋形或弹簧状,通常为2-6个旋纹,茎拉直后长3.5-8cm,直径0.2-0.4cm,表面黄绿色或略带金黄色,有细纵皱纹,节明显,节上有时可见残留的灰白色叶鞘,一端可见茎基部留下的短须根。质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状。气微,味淡,嚼之有黏性。本品以螺旋状、色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。
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