黄鱼怎么做好吃又简单（黄鱼怎么做好吃）
黄鱼是一种美味的鱼类，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是一款简单而好吃的黄鱼做法：
清蒸黄鱼
材料：
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新鲜的黄鱼（根据人数适量）
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姜片
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葱段
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料酒
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盐
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生抽
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食用油
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香菜（可选）
步骤：
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准备黄鱼：
将新鲜的黄鱼清理干净，去鳞去内脏，洗净，用厨房纸巾擦干水分。 -
腌制：
在黄鱼两面均匀地撒上一些盐和料酒，然后将姜片均匀地铺在黄鱼身上，葱段也放在鱼身下。腌制15-20分钟，让鱼肉入味。 -
上锅蒸：
锅中加水，水开后，将腌制好的黄鱼放入蒸锅，上锅蒸10-15分钟（时间根据鱼的大小而定），至鱼肉变白，入味。 -
调汁：
在蒸鱼的过程中，可以准备调味汁。将一些生抽和食用油混合，可以加入一些姜末，搅拌均匀。 -
出锅：
蒸好后，将蒸锅取出，将葱姜撒在鱼身上，然后将调好的酱油淋在鱼身上。 -
装盘：
最后可以撒上一些香菜点缀，提香。
这样做出的清蒸黄鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，而且简单易做。你也可以根据个人口味，加入一些蒜蓉、红椒等调料，使味道更加多样。希望你喜欢这个简单又美味的做法！
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