碳水化合物食物一览表（碳水化合物食物一览表都是哪些）
碳水化合物是人体能量的重要来源，包括简单碳水化合物（单糖和双糖）和复杂碳水化合物（淀粉和纤维）。以下是一些常见的碳水化合物食物一览表：
简单碳水化合物（快速消化的碳水化合物）：
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单糖（单糖分子）：
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葡萄糖（水果、蜂蜜）
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果糖（水果、蜂蜜）
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单糖还可在蔬菜中找到，但含量相对较低。
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双糖（两个糖分子结合）：
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蔗糖（糖）
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乳糖（牛奶）
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麦芽糖（麦芽制品）
复杂碳水化合物（慢速消化的碳水化合物）：
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淀粉：
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主要存在于谷类和谷物制品中，如大米、小麦、燕麦、玉米等。
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马铃薯、红薯等根茎类食物也富含淀粉。
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纤维：
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可溶性纤维（有助于控制血糖和胆固醇）：燕麦、水果、豆类、蔬菜。
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不溶性纤维（有助于促进肠道健康）：全麦食品、谷物、坚果、蔬菜。
全谷物食品：
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小麦及其制品：
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全麦面包
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燕麦片
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全麦意大利面
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大米及其替代品：
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糙米
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糙米饭
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糙米粥
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谷物及其制品：
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玉米
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玉米片
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玉米面制品
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杂粮：
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燕麦
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小米
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藜麦
豆类和豆制品：
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豆类：
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黄豆
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黑豆
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红豆
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豆制品：
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豆腐
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豆浆
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豆皮
蔬菜：
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高淀粉蔬菜：
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马铃薯
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红薯
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胡萝卜
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含有可溶性和不溶性纤维的蔬菜：
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菠菜
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花椰菜
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西兰花
以上只是一些常见的碳水化合物食物，确保饮食中包含适量的碳水化合物是维持健康的重要一环。选择全谷物、蔬菜、豆类等富含纤维和其他营养素的食物，有助于平衡饮食。
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