小时候,农村条件不好,没有炒菜的时候我妈就会做一种面糊糊,每次我都能就着面糊糊吃下两个馒头,下面我就把这种辣椒糊糊的制作方法来介绍给大家
食材清单
红干辣椒 适量 、 葱 一段 、 面粉 一汤勺 、 盐 适量 、 水 200克 、 生抽 半汤匙
1.一勺面粉
2.适量盐
3.倒入适量水
4.可以先少放点水,这样不容易有面疙瘩
5.搅拌均匀
6.准备适量干辣椒和葱(喜欢吃辣可以多放辣椒)
7.辣椒切碎
8.葱切碎
9.凉锅凉油放入辣椒,不能热锅,因为辣椒容易胡
10.辣椒出香味放入切好的葱
11.放入生抽
12.放入调好的面糊
13.中火煮沸
14.煮沸以后要不停的搅动,不然很容易糊锅
15.出锅前淋入香油
16.美味的辣椒糊糊出锅了
这个辣椒糊糊制作简单,非常下饭,喜欢的朋友不妨动手试试。
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