可乐鸡翅的制作方法（可乐鸡翅的15种做法，每天都能变着花样吃！）

小稿 • 2024年3月19日下午4:36 • 投稿

电饭锅可乐鸡翅

用料鸡翅中若干个；老抽或生抽；生姜1块；可口可乐1听做法

翅中洗净，用刀在正反两面分别划一刀，以便入味。把划好的翅中放入碗中，倒入老抽(生抽)，用量只要能保证所有的翅中都能浸到。生姜切片若干，放入碗中，腌制2个小时左右，腌制的过程中可以适当将翅中反面，使腌制均匀。把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中，倒入可乐，用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。煮的过程中，最好将翅中进行翻面，保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。可乐快煮干的时候需要看着，不定时翻面，不然容易煮过头，粘锅糊掉。待可乐煮干，鸡肉松软，内部没有血丝，颜色深黄即可出锅。可乐鸡翅

用料鸡翅8只；可乐1瓶；生抽适量；老抽适量；姜4片；料酒适量；盐适量做法

第一步都是一样的，鸡翅解冻，清洗干净后划刀，加盐、生抽、料酒腌制30分钟腌制好后，放入不粘锅中煎，煎至两面效果就可以夹出沥油，这一步我没有加油，因为鸡翅本身外面的皮就要很多油了。姜片切丝，锅里加少量的油，倒入姜丝。随后加入沥油后的鸡中翅，翻炒几下。倒入大半瓶，不用全部倒完，煮沸。过程中我还加了适量的老抽，用于调色以及冲减可乐的甜味，但是不要加太多，不然酱油味太重。煮到差不多可以了。关火，用余温再稍微收汁。盛出装盘即可。偶尔来点装饰摆拍下哈哈哈。可乐鸡翅

用料鸡翅9只；可乐250克；姜3片；蒜头3粒；生抽3茶勺做法

鸡翅用开水灼一下水，过冷水，再抹干水份锅放油烧热把鸡翅煎到金黄色放姜片，蒜头炒出香味再放可乐生抽我多放一点就不用放盐了，颜色也好看，也不要放得太多哦，要不然会很咸。煮到收汁，还剩下4茶勺的汁就可以了装盘可乐鸡翅

用料美味鲜（生抽）3勺（小的那种）；鸡翅12个；可乐220毫升（为了写这个菜谱我特地用量杯量的，就这个比例刚好）；姜一块；料酒100毫升；香菜1根；熟白芝麻一小把做法

鸡翅解冻洗净打上斜刀花，锅内放水，加入80毫升料酒，大火烧开，把鸡翅放下去焯2分钟，然后活水冲干净锅内放油，一点儿就好，把炒好的鸡翅平铺，中大火煎2分钟翻一面继续，也是中大火2分钟沿锅边洒入剩下的20毫升料酒，大火烧干姜切片丢进去把可乐全部倒进去加300毫升冷水，你没看错，就是冷水大火煮开加入美味鲜继续大火10分钟转小火慢慢煮半小时后转大火煮10分钟，然后继续转小火半小时。如果水不够了可以加点儿开水，注意别烧干了粘锅哦（这个步骤可以根据自己的情况调整时间，半小时换成二十分钟也是可以的）转大火收汁，收到每一块鸡翅上面都被汤汁厚厚的包裹，收到看不见汤汁为止装盘后撒上熟白芝麻摆上一根香菜，是不是食指大动了？可乐鸡翅中

用料鸡翅15只左右；八角2个；花椒几粒；香叶1片；葱3节；姜2片；可乐1罐；酱油3汤匙；盐1/2茶匙做法

锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水；调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可【电饭煲可乐鸡翅】

用料鸡翅；老抽；生抽；可乐；辣椒；姜丝；电饭煲做法

鸡翅洗净，用刀在正反两面各划些口子。加适量生抽、少量老抽、姜丝，腌制1-2小时。（“适量”真的不考究，差不多就是能涂满鸡翅的量）将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲，加可乐，沒过鸡翅，开煮饭键。焖15分钟左右开盖，搅一搅，再继续焖至跳键。盛出装盘，按口味加辣椒。带你吃鸡带你飞~电饭煲可乐鸡翅

用料鸡翅；酱油；盐；可乐；鸡精；干辣椒；八角做法

将冰冻的鸡翅解冻，在鸡翅上划一些口子，好入味将鸡翅放入电饭煲，倒入可乐，以没过鸡翅为准放入三汤匙酱油，适量的盐和鸡精放入一把干辣椒还有少量八角将电饭煲按下煮饭键，等跳到保温档的时候就可以出锅了可乐鸡翅

用料鸡翅1KG；可口可乐350ml；姜片3-4片；生抽酱油1汤勺tpsb；老抽酱油1茶勺；熟芝麻适量做法

准备食材炒锅里倒入一点点油，把鸡翅放在锅内用中小火煎到两面金黄色，同时放入姜片一起煎。鸡翅两面煎成金黄色后加入生抽酱油、可乐和老抽酱油。用大火烧开转小火慢炖直到炖熟然后再转大火收汁。装盘后撒上芝麻装饰。可乐鸡翅

用料鸡翅16-20个；可乐1瓶；酱油3勺；葱3段；姜3片；盐适量；花椒、大料、干辣椒适量做法

鸡翅冷水下锅，煮沸后再煮3分钟，除去血水和杂质，捞出备用。ps：注意冷水下锅，否则肉质不嫩。锅内加入油，中小火放入花椒、大料、葱姜、干辣椒炝锅。炝锅爆出香味后，加入焯好的鸡翅翻炒3分钟除去一些水汽。加入可乐没过鸡翅加入盐、酱油调味，中火炖至汤汁浓稠，鸡翅被浓稠的汤汁包裹的程度即可。ps：炖到鸡翅完全熟透的时候可以转大火，快速收汁。可乐鸡翅

用料鸡翅中10个；可乐500g；盐适量；料酒1小勺；葱姜蒜适量；酱油5ml 做法

鸡翅买回后洗净，改刀，焯水捞出备用锅烧热加油煎至两面金黄，不要煎太久，容易水分流失锅里的油全部倒出，放入鸡翅，葱姜蒜，小火煸炒，然后放入料酒，酱油，翻炒一会，就加入可乐大火烧开转中火炖烂放盐，大火收汁我在出锅前放了点孜然粒，装盘，可以开吃了可乐鸡翅

用料鸡翅中；食用油；可乐；老抽；料酒；白糖；盐；姜做法

鸡翅中用刀切几刀，方便入味。用料酒、盐涂抹均匀，腌制10分钟鸡翅中入油锅炸至两面金黄，捞出沥油炸好的鸡翅放入电压力煲，倒入可乐至淹没鸡翅，加入少许老抽、料酒、糖、盐，放入姜片选择鸡肉鸭肉程序，设置时间30分钟秘诀是可乐的红烧土豆鸡翅

用料小鸡翅鸡腿十几个；土豆三四个；胡萝卜一两根；姜片四五片；葱段四五条；可乐一厅；老抽若干；生抽若干；盐巴鸡精一点点做法

烧一锅水，扔两片姜片，一把花椒，一勺料酒，鸡翅扔进去过水去血。土豆，胡萝卜切块。胡萝卜比土豆难烧软，所以可以把胡萝卜切的比土豆小块一点。鸡翅过水煮开后捞出来洗干净，擦干，每个上面随意划两刀以便入味。热锅油，一定要用不粘锅!把姜片葱段放进去煎一下，再把鸡翅放进去两面煎一下。把土豆胡萝卜放进去，倒老抽，翻炒使其上色。一厅可乐加进去。如果一厅可乐倒完还没有漫过鸡翅土豆，就再加一点水。让液体容量盖过土豆鸡翅。盖盖子。不要频繁的开盖子去翻动土豆鸡翅，因为土豆会烂!会变成糊糊的一锅!这就是为什么要让你一定要用不粘锅做这道菜!水没到快煮干的时候不要开盖翻动,不会粘锅的!待看到锅里的水已经快煮干的时候，开盖子，依据个人口味加一点生抽，盐巴和鸡精。翻动一下土豆鸡翅，开盖再烧一下，直到收汁完全，关火!撒一些葱花，出锅!堪称下饭神菜!可乐鸡翅

用料鸡翅中12只；可乐半瓶约300ml；姜；生抽；料酒做法

准备原料鸡翅中洗净，在表面开两刀；姜洗净，切一大片，改刀成丝锅内装水烧开，倒入少许料酒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉锅内倒入少许油，稍热，将鸡翅摆入，小火煎炸表面变色倒入少许生抽，再倒入可乐没过鸡翅放入姜丝，翻动均匀，大火烧开，小火收干汤汁可乐鸡翅

用料翅中一斤；可乐一听；姜一小块；蚝油三勺；盐一勺；葱一棵做法

翅中洗净，表面扎一些小孔，用盐腌半个小时。煎锅放油，煎鸡翅，至鸡翅两面都微黄。盛出备用。炒锅坐火，放油，进姜片略炒，然后下入鸡翅翻炒一下。加入一听可乐，放蚝油。大火烧开后关小火。盖上锅盖焖半个小时。最小的火那种。打开锅盖，开大火收汁。至汤汁所剩无几，这个火候比较难掌握，这一步也是整道菜唯一的一个难点，看不清汤汁余量的话，就把锅离火，就能看清了。装盘，撒葱花。另外，关注一下吧又不会怀宝宝可乐鸡翅

用料鸡中翅8个；可乐1/3瓶；葱姜蒜适量做法

葱姜蒜切片或丝备用鸡翅过姜水焯一下，滤干！葱姜蒜下油锅炒香倒入鸡翅，翻炒！鸡翅开始微黄时，加料酒、酱油或老抽、加最重要的可乐！汤汁粘稠时即可出锅！大功告成！