福寿螺是瓶螺科、瓶螺属软体动物。福寿螺贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。
中国国家环保总局将福寿螺列为重大危险性农业外来入侵生物之一。福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多群栖息于池边浅水区。福寿螺食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物，也爱吃水中的动物腐肉。
福寿螺原产中美洲的热带和亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家，已成为世界性的外来入侵生物。
福寿螺属于雌雄异体，在中国西双版纳地区3月中旬开始产卵，仅需2-3个月即可达到性成熟，体内受精，雌、雄螺扭合在一起进行交配，时间达2-5小时;其交配时如果受到触碰干扰，会立即停止。
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