在生活中很多病因都能引起胃炎，胃炎按发病急缓和病程长短可分为急性和慢性两大类。如今人们的生活节奏越来越快了，许多人的饮食结构不当，给健康造成了极大的威胁，也给胃部带来了不少的损害。胃炎给人带来的痛苦是很大的，要想缓解胃炎，就一定要多多注意饮食。
胃炎患者平常要注意哪些饮食原则？
1、多食用易消化的食物
相对于正常人来说，胃炎患者的胃部功能没那么好，如果食用一些不易消化的食物，会让胃部疾病雪上加霜。所以建议胃炎患者平常多食用易消化的食物，比如水果青菜，豆腐，绿豆粥，鲜奶等。
2、 饮食训练
对于肠胃不好的人来说，可以采取循序渐进的训练。可以第1天先吃一碗米汤，过4个小时再吃两碗，第2天就可以吃一些米粥，第3天可以吃水果蔬菜。这样的方式能够一步一步的提高胃部的消化能力，让胃部逐渐接受不易消化的食物。
3、 不吃太酸或太甜的食物
甜食很容易导致身体生产过多的胃酸，从而伤害到胃黏膜。而食用过多酸食也容易造成胃酸过多，最后导致胃炎产生。
4、 不吃腌制食品
在日常生活中，很多腌制食品都受到了人们的喜爱，但是腌制食品中含有的亚硝酸盐很容易加重胃炎，严重的还会导致胃癌的发生。所以胃炎患者们平常一定要远离腌制食品。
5、 忌食刺激性食物
胃炎患者平常一定要远离咖啡，辣椒，芥末，烟酒等刺激性强烈的食物。这类食物会刺激到原本就已受损的胃部健康，让胃部疾病更加严重，还会产生胃胀，胃痛等不良症状。
6、 注意煲汤时间
很多人在平常觉得煲汤时间越长越好，其实不然，过长的煲汤反而会导致营养价值造成流失。
7、 防止食品污染
如今的食物五花八门，食物污染的问题比较严重，如果人体摄入不洁的食物，就会导致肝吸虫病的发生，从而引发胃炎。建议胃炎患者平常要选择正确的食物来食用。
胃部健康对于我们来说是很重要的，所以我们平常一定要养成良好的生活习惯，这样才能防止胃部疾病的发生。建议大家平常养成食物，细嚼慢咽的好习惯，细嚼慢咽有利于食物的消化，能够避免不良刺激物对胃黏膜的损害。
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