植物油含tbhq是反式脂肪吗?
植物油含tbhq不是反式脂肪酸。植物油中含tbhq抗氧化剂是抑制油脂氧化反应，保护油脂的意思。“TBHQ”是指：特丁基对苯二酚。TBQH抗氧化性能优越，能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性。
TBHQ在油煎过程中对食品有很好的“携带进入”作用。TBHQ表现出良好的抗氧化效果，对棉籽油、豆油、红花油的抗氧化特别有效。TBHQ耐高温，可用于方便面、糕点及其他油炸食品，最高承受温度可达230℃以上。
植物油吃多了对身体有什么危害?
1、体重上升：植物油中含有大量的脂肪，每100克植物油，含有高达900卡的能量。长期大量摄入植物油，过剩的热可能引起体重上升，引发肥胖症。
2、影响消化：脂肪会增加消化道负担，影响胃排空。脂肪在小肠内抑制胃液分泌和胃运动，刺激小肠黏膜分泌抑胃肽等胃肠激素，抑胃肽可以抑制胃酸和胃蛋白酶原分泌，从而抑制胃排空，影响消化。
3、高脂血症：指血浆中胆固醇和(或)甘油三酯的水平升高。过量的植物油会增加血脂代谢负担。大量进食可能导致高脂血症的形成，从而增加心脑血管疾病的患病风险。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.liekang.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小投，如若转载，请注明出处：http://www.diehen.com/371147.html
