开心果、核桃、松子这是常见的坚果，也是大家很喜爱的零食，这类零食营养丰富，对身心健康很有好处，尤其是可以帮助抗衰老，还帮助健脑，那么松子有什么营养?下面专家来为大家介绍松子的营养价值以及松子的食用方法，一起来看看吧。
松子有什么营养?松子具有丰富的营养价值：
1、健脑补脑。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
2、抗衰老。有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
3、健脾通便。能润肠通便，缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4、老年人的保健佳品。强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。
5、预防眼部疾病。松子中含有的叶黄素，能够帮助我们的眼睛过滤掉紫外线，防止人体眼部视网膜黄斑受到损伤。
7、预防动脉粥样硬化。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
8、滋阴润肺。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
孕妇能吃松子有什么好处
1、松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进胎儿智力的发育。所以，建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。
2、松子含有大量的维生素群，这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中，都不可缺的物质元素。
3、松子富含VE和脂肪油，准妈妈适量食用能够防止流产，滋润皮肤，缓解便秘。
4、松子中维生素E高达34mg/100g，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产。
松子除了当做小零食干吃，还可以煮粥做汤。
1、松子粥
松子仁20克，粳米100克。将松子仁研碎，粳米淘净，同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。早晚餐食用。
功效：滋阴养液，润肺滑肠。
2、松子仁膏
取松子仁500克，去除杂质，捣碎、研细呈膏状，盛于瓶内。每次15克，1日3次，温酒送下。
功效：滋润五脏，祛风通络。健康人经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。
3、松子仁汤
松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味放在沙锅内，加清水800毫升，煎煮40分钟，取汤温服。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟，取汤温服。每日1剂，早晚各服1次。
功效：滋养肝肾，清脑明目。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、视物模糊、急躁易怒、大便难涩等症状。
通过以上的介绍，可以看出松子营养丰富，可以帮助很好的保健，尤其是帮助健脑还预防疾病，很适合老人和小孩食用，而且孕妇吃松子也是很有好处的，但是吃多了容易导致肥胖要注意了，松子也有其他的食用方法，赶紧试试吧。
松子中的维生素E高达30%，还含有丰富的蛋白质和各种矿物质，是非常营养的一款坚果，没有吃过的一定要尝试一下哦。
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