说起零食,很多的朋友都喜欢吃巧克力,而大家也清楚,巧克力也是有很多的分类的,今天小编就和大家说一说黑巧克力。黑巧克力是一种很美味的食物,还有很多的功效和作用,吃黑巧克力的好处有哪些?大家都害怕吃巧克力会长胖,那么黑巧克力的热量有多少呢?有些人不能吃黑巧克力,哪些人不能吃黑巧克力呢?
吃黑巧克力的好处
1、维持血压
经常食用黑巧克力能使血压一直保持在一定的区间,同时对于心脏也有一定的保护作用,这是因为黑巧克力中含有一种物质,医学证明,这种物质能促进身体的一些器官制造一氧化氮,不仅能让血管扩张,还能避免脂肪等物质堆积在血管壁,这样就达到了防止血管栓塞的作用。
2、预防癌症
吃黑巧克力可以预防癌症,医学研究发现巧克力竞能饿死癌细胞,更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物。与葡萄酒和绿茶的的抗氧化性相比,可可含量65%以上的黑巧克力比前者的含量可是高达三倍之多,而与比前者的含量可是高达四倍之多。
3、辅助减肥
吃黑巧克力还可以辅助减肥,相信大家都不敢相信,是不是觉得这会不会搞错。没有搞错,欧美医学界研究发现可可含量70%以上的黑巧克力并不是大家以为的高脂肪含量的美食,黑巧克力虽然有脂肪但是它所含有的很大一部分都不饱和脂肪,食用后是不会转化成为脂肪而堆积在人体里,而且在消化吸收的过程中会燃烧人体的一些脂肪和热量。
4、帮助消化
吃黑巧克力可以帮助消化,这是不是很神奇,其实这是因为黑巧克力含有的咖啡因和可可碱,两者都有刺激肠胃分泌消化液,帮助提高胃肠消化的功能。
黑巧克力的热量
首先,黑巧克力的作用就是因为它含有大量的我们人体所需的维生素,微量元素,蛋白质等,对我们补充体力可以起到很大的作用。我们有时候会参加一些比赛,比如:跑步比赛,羽毛球比赛。乒乓球比赛等等,在参加比赛的时候,我们经常准备的一些补充体力的食物中,必不可少的就是黑巧克力,因为它含有多种物质的原因,可以很好的帮助我们补充因为大量运动而消耗的体力,黑巧克力在教师行业中也是很流行的,因为很多老师基本上都是一上午连着上课,只有课间的休息时间,上课的时候就要集中自己的注意力,并且为了让所有的学生都能听到,还要用很大的力气去说话,一节课下来,他们的体力消耗是非常大的,更何况是一上午都上课了,所以,他们就要及时补充体力。如果课间来上一块黑巧克力,就能够帮助他们很好的补充体力了。
哪些人不能吃黑巧克力
1、容易胃灼热的人
研究表明,有的食物会让下食道的括约肌松弛,下食道的括约肌起到把关的作用,如果没有了这样的把关作用,就会失去阻碍食物逆流的作用,巧克力就是这样一种食物。还有研究表明,巧克力中含有好几种这样的物质,比如说咖啡因、可可碱等物质,如果经常感觉胃不舒服的人,还是不要食用巧克力。
2、容易头痛的人
沉重的工作压力让人头痛欲裂,不过别忽略了,吃下肚的食物也是诱发头痛的因素之一。巧克力虽然滋味迷人,不过它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首。所以下次头疼又犯,像巧克力、含酒精饮料、干奶酪、腌熏的猪肉及加了酵母的面包、蛋糕等,好能避开。
3、罹患心血管疾病、糖尿病及过胖的人
高热量、高油脂、高糖分,和这几个名词连在一起的食物,就等于叫人要提高警觉,少吃一些。即使体重正常、没有慢性疾病的人,吃巧克力也不宜过量,并且在其他饮食上减少油脂及糖分摄取。
黑巧克力不能和什么一起吃
1、黑巧克力不可与含钙食物同食
黑巧克力里中含有很多的草酸,这种物质就导致了黑巧克力不适合和含有钙的食物一起食用,否则会生成不溶于水并且身体也不容易吸收的草酸钙。会对食物中营养的消化和吸收有一定的影响,还会出现腹泻等庆康,对于生长发育也会有一定的影响,所以黑巧克力不适合和含钙的食物一起食用。
2、黑巧克力不宜与高糖食物同食
因为黑巧克力本身含有糖分,若此时再和高糖分食物同食,很容易使体内血糖快速上升。尤其对于糖尿病患者来说,更要杜绝这么做。
常见高糖分食物:面包、奶油蛋糕、冰淇淋、蜂蜜、白糖等。
3、黑巧克力不宜与高热高脂食物同食
黑巧克力虽说比一般的巧克力热量和脂肪低一些,但热量和脂肪还是有的。所以,此时不宜再与高热量和高脂肪的食物同食了,否则很容易造成体内热量脂肪堆积而发胖,同时也容易积食、影响消化。
常见高热高脂食物:油炸食品、汽水、果汁饮料、肥肉、啤酒、坚果等。
温馨提示:吃黑巧克力时不可与汽水或果汁饮料同食,但建议吃巧克力时配合喝些茶,因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油,从而减少积食的概率。
通过上面的讲解,大家应该已经清楚了,吃黑巧克力的好处真的是不少,它不仅仅是一种零食,同时对于大家的身体也是有益处的。黑巧克力不仅含有很多的营养物质,还有很多的功效和作用,有维持血压,辅助减肥,预防癌症等等的作用。黑巧克力所好,但是有些人是不适合食用的,上面提到的人群在食用的时候要注意。
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