不知道大家有没有这样的体验,就是吃了豆腐喝了豆奶等豆制品后,肚子可能会叽里咕噜一阵一阵的叫。让人又尴尬又难受的,今天我们就来分享一下为什么吃豆类东西肚子就咕噜咕噜?豆类吃完肚子咕咕叫,跟豆制品的性质有关!
为什么吃豆类东西肚子就咕噜咕噜?吃豆类食品后肚子咕噜咕噜叫,一般提示是有消化不良了,肚子会类似肠鸣的叫声,跟肠道内东西异常发酵引起有关。肠道内的代谢物产生了超常规波动,水和食物加上肠道蠕动产生了声响。
豆类吃完肚子咕咕叫:豆类一般的性质来讲,是偏寒性的性质,肠胃功能不好的或者脾胃虚寒的情况下不建议多吃。豆类食品吃完可能会胀气,而且豆制品里面含有低聚糖类成分,比如棉子糖等物质。在食用后的初期,可能会被有害菌分解利用,比如产气索状杆菌就是会产生大量气体的物质。
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