黑巧克力，属于低血糖指数食品，因此它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。此外，黑巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，是很多人都喜欢吃的，那黑巧克力一天吃多少合适呢?具体介绍如下!
黑巧克力一天吃多少合适?
如果吃黑巧克力，每天不超过20克，一般是不会引起发胖的，如果说吃黑巧克力过量的话，每天超过50克以上的，肯定会引起发胖的。黑巧克力，在所有巧克力当中是比较好的，它所含的热量相对较低，适量食用还能增加机体的抵抗力，有抗动脉粥样硬化的作用，有利于降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，所以可以起到保护血管的作用。建议吃黑巧克力期间，应严格控制饮食，每天坚持有氧运动。
吃黑巧克力注意什么?
1、黑巧克力不能与牛奶、汽水、面包、羊奶、芝麻同食。
2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
3、产妇如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。
4、8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。
5、糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。
6、月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
黑巧克力要放冰箱吗?
如果夏天室温过高，比如30度以上，巧克力是应该放在冰箱冷藏室里保存的。只是需要注意的是，当把巧克力从低温的冰箱里拿出来的时候，如果不尽快食用，由于其表面是凉的，会导致室温中的水蒸气在其表面凝结，从而使得巧克力中的糖分(只是糖，与脂肪无关)在其表面结晶析出，从而发白，影响外观和口感。
黑巧克力可以空腹吃吗?
一般巧克力是不宜空腹食用的，市面上的巧克力多含有大量糖分，空腹食用会导致胃酸过多，引起恶心，呕吐等不良反应，且长期空腹服用可能引起消化溃疡等。若空腹吃了巧克力后心口感到灼热的要立即停止食用。这是因为巧克力中含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质，如果胃内空空，过多分泌的胃酸会刺激胃粘膜，损伤胃粘膜。
人如果在饥饿时单纯用巧克力充饥，将会带来很多不良后果，如营养缺乏病。因为巧克力是一种纯热能食物，不可能提供肌体其他营养物质，所以不能代替进餐。体内得不到营养素的全面供应，时间一长会造成营养缺乏性疾病。
空腹吃巧克力还可引起消化道疾病。因为巧克力食用进入体内后会变成少量液体，达不到正常饮食后对胃肠道的扩充作用，胃肠道仍处于干瘪状态。此时，不断分泌的胃肠消化液就会刺激胃肠壁，引起消化道溃疡等疾病。
总结：尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比其他种类的巧克力的含量要低，但是过量食用并且不运动还是容易发胖。而且，过量的食用黑巧克还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。
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