众所周知，巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处，那黑巧克力热量高吗?吃了会长胖吗?快一起来了解看看吧!
黑巧克力热量高吗?
黑巧克力热量：544大卡/100g，100g所含热量需要爬楼梯69.6分钟消耗完。
每100克该食物含有:碳水化合物57.00克;脂肪34.00克;蛋白质3.90克。
巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。
黑巧克力含糖吗?
市面上完美不含糖的黑巧克力几乎没有，而且完全不含糖非常苦，一般人也难以下咽。黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质，该物质可以平稳血糖，所以如果是纯正的无糖黑巧克力是可以抗击糖尿病的。
黑巧克力并不是指无糖巧克力。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指市面上常见的可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。黑巧克力随着可可含量的增高，糖的含量自然下降。而且可可含量高，热量相对低些，对身体的好处很多。
黑巧克力不能和什么一起吃?
1、牛奶。牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
2、面包。面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。
3、汽水。因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。
4、羊奶。羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。
5、芝麻。芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
吃黑巧克力有哪些好处?
1、缓解低落情绪。黑巧克力能缓解低落情绪，使人兴奋，把黑巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细地品着它的味道，心烦的事情真的可以抛到脑后。
2、健脑。黑巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。有些司机把黑巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，迎接考试的学子也可用黑巧克力来健脑提神。
3、缓解疲劳。黑巧克力含有丰富的营养，除了含有蛋白质、碳水化合物之外，还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。这些营养物质能促进氧在血液中的循环，并及时为人体补充营养物质和能量，可有效缓解疲劳。
4、减肥。黑巧克力中可可的含量占30%以上，可可含有丰富的抗氧化物质，有助于新陈代谢、燃烧脂肪。
5、美白牙齿。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更坚固，可防止牙垢和牙齿变色。
总结：黑巧克力减肥时正餐一般以蔬菜为好，米饭少量，有点就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要尽量不吃或少吃，水果要两餐中间吃。
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