泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循环的功效。那么，泡椒凤爪热量高么?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
泡椒凤爪热量高吗
泡椒凤爪热量高，每100g可食用的泡椒凤爪，有193大卡的热量，相比瘦猪肉的热量是100g中含143卡，米饭是119卡。泡椒凤爪是腌制食品，可能含有亚硝酸盐，不建议多吃，这种成份对我们人体有害。
泡椒凤爪有营养吗
泡椒凤爪的营养主要来自鸡爪。鸡爪中富含纤维，可以给我们提供氨基酸和脂肪，促进维生素的吸收，还富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的作用。鸡爪富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用。鸡爪中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
此外，泡椒是用红辣椒制成的，辣椒具有开胃，促进食欲的作用。辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，常吃可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒效果不错。
孕妇吃泡椒凤爪的注意事项
泡椒凤爪是属于辛辣食品，辛辣的食品对孕妇有刺激作用，少量摄取是可以的，但多了就会刺激肠胃，严重时会给胎儿健康造成危害。若孕妇的肾脏情况欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。泡椒凤爪虽是生活中的一种美食，但孕妇为了胎儿健康，最好还是少吃。
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