芒果干味道酸甜,具有益胃、止呕、止晕等功效,可以帮助清肠胃,适量食用对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等症有一定的缓解作用。那么,芒果干怎么制作?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
芒果干怎么制作
做芒果干的芒果,选择成熟度为8成左右的芒果,尽量选黄皮种类的芒果,这样就能够判断出芒果成熟几分。买回来的芒果,全部清洗干净,开始去掉皮和核,接下来就切成一片片芒果片,芒果片的厚度大概保留在4毫米宽度,煮制糖水放凉,把芒果片都放入糖水中浸泡一个晚上就可以了。一个晚上后,将糖化好的芒果片先沥干水分,再放在干净的网上暴晒,如果太阳够猛,一天下来,芒果干可以收起来了,晒的时候,芒果片要隔两三个小时就翻一翻。或者家里有烤箱的,也可以用烤箱烤干,不过温度一定把握好,不然就容易烤焦。
芒果干能不能多吃
芒果干不能多吃。
芒果干因为是芒果经过加工制成,它的热量比芒果本身要高得多,吃多了容易造成热量摄入过多,且导致消化不良。并且芒果吃多了容易湿热,而由其制成的芒果干也不例外,是以湿热体质的人群需要格外注意。
芒果干上火吗
芒果属于温性的水果,在传统中医的理解中,芒果是湿热的水果,经常吃的话很容易上火,而制成芒果干之后还是保留了芒果的属性,因此也会造成上火的。
芒果性带湿毒,比较容易造成上火或者皮肤过敏,不少人都会对芒果过敏,这类人应该少吃芒果或者芒果干,还有一些人在吃了芒果之后会出现皮肤发黄的情况,这种就是芒果对肾脏造成了损伤,这类人群都要少吃些芒果干。
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