桑葚，一个补虚的药物，主要功效是滋阴补血，有生津润肠的作用，主要应用有几个方面，比如用于阴虚血亏导致的眩晕、耳鸣、看东西不清楚，包括头发白的比较早，有滋阴补血的功效，可以单独用水煮或者泡水喝代茶饮，加点蜂蜜做成膏也可以。那桑葚可以直接吃吗?快来一起了解看看吧!
桑葚可以直接吃吗?
桑葚可以洗净后直接吃，这种吃法最能保留桑葚所有的营养物质，不洗干净食用容易误食细菌引起腹泻。正常的吃法是使用盐水浸泡桑葚五分钟，可起到杀菌的作用。也可以选择与冰糖一起熬制成果酱当成零食食用，将洗净的桑葚打碎，放入锅中与冰糖一起煮沸，直到水分熬干，只留下果酱，放入冰箱冷藏后食用，或者是将桑葚泡水喝，把桑葚晒成干后，每日取几颗泡茶喝。
桑葚子怎么食用?
1、桑椹汁
材料：新鲜桑葚子200克
做法：桑葚子洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可。
2、桑葚干泡水
材料：桑葚干适量，沸水适量
做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。
3、桑椹子酒
材料：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。
做法：选新鲜成熟的桑椹，拣去过于熟透和虫咬者，洗净，沥干水分;柠檬剥皮，切片;将桑椹和柠檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2个月，取上清酒液饮用。
服法：每日2次，每次20——30毫升。
4、桑椹子膏
材料：桑椹子500克，蜂蜜250克
做法：将桑椹子洗净，加水煎，煎成浓汁时加蜂蜜，搅匀冷却，保存在冰箱中。
用法：每日2次，每次约20毫升，用温开水送服。
桑葚子怎么清洗才干净?
首先：用流动的水冲洗桑葚表面的灰尘和农药，最好在水龙头下冲洗，不要把桑葚浸泡着，目的是为了避免表面的农药进入到果肉里。桑葚的蒂不要去掉，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
第二：把冲洗后的桑葚里加入一勺盐，食盐起到杀菌的作用，这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。
第三：接着再放入一勺面粉，轻轻抓洗，因为桑葚表面凸凹不平，附在上面的灰尘很难洗净，那么面粉的吸附能力特别强，可以有效的去掉桑葚表面的灰尘和杂质，大家可以明显的看到，水已经变浑浊了，这时我们需要浸泡几分钟，时间到了，我们把桑葚捞出，多冲洗几遍。注意，浸泡时间不能太久，以免破坏桑葚的味道和口感。
清洗桑葚一定不能只用清水，懂的人还不多，我也是刚知道。简单的几步就把桑葚清洗的干干净净，我们可以放心的使用了，同样的道理，这种方法也可以去清洗草莓和葡萄等难清洗的水果。
桑葚泡水喝起什么作用?
1、防癌抗癌。桑葚子最重要的功效之一就是具有防癌抗癌的作用。这是因为桑葚子中含有丰富的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，而这些物质都具有抑制肿瘤细胞扩散的作用，所以经常食用桑葚子，可以降低患上癌症的风险。
2、健脾降脂。桑葚子中含有丰富的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等物质，能够帮助将我们身体内的蛋白质、脂肪、淀粉等物质消化的作用，而且还能够帮助防止血管硬化、降低血脂等作用，所以脾胃虚弱、血脂高的人群可以适当饮用一些桑葚子茶，效果非常不错。
3、预防高血压。桑葚子中的碳水化合物、胡萝卜素、微量元素等，可以帮助扩张人体的血容量，可以起到很好的预防高血压的作用。
总结：桑葚是一种很有名的中药材，它可以有滋阴的作用，对于补气血来说也有着很好的作用和效果。女人吃桑葚是有好处的，可以有补气血的作用，还能美容养颜，要是洗干净的话肯定是可以直接吃的啦!
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