白萝卜，一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。接下来就让我们来一起了解一下吧!
白萝卜可以治咳嗽吗?
白萝卜为根茎类蔬菜，对咳嗽咳痰有一定的作用，但用量通常较大。在饮食和中医食疗领域都具有广泛的应用，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多以及大小便不通畅等。
白萝卜的功效有哪些?
促进伤口愈合、清除体内毒素、降低胆固醇。 白萝卜的功效：
1、可以维持组织弹性、促进伤口愈合，因为白萝卜当中富含有维生素C，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。
2、可以促进肝脏细胞的活性，对于清除体内毒素方面的作用非常明显。
3、可以降低胆固醇，因为白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢，对于有效控制胆固醇过多进入到体内，进而在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显。
吃白萝卜注意什么?
白萝卜虽然好处多多，但由于其性寒凉，因此胃寒、容易腹痛腹泻的人要少吃，以防加重病情或者出现腹泻等病症。此外，萝卜可行气、破气、耗气，气虚体弱的人最好不要多吃。服人参、地黄、何首乌、当归的人也不要吃白萝卜。
白萝卜怎么做好吃?
准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱末，糖，味精，绍酒，盐。
1、把萝卜清洗干净，把皮去掉，切成块状，然后放到水里面煮熟，捞出来把水分沥干。
2、锅里面加入适量的油，用大火烧热，把生姜末大葱末放下去爆香。
3、然后再把绍酒，糖，酱油以及萝卜放到炒锅里面，加入适量的水。
4、烧开以后用小火一直烧到汤汁只剩下一半。
5、再加入适量的味精，淀粉以及花椒油翻炒均匀以后就可以出锅了。
总结：白萝卜治疗咳嗽的效果相当不错，因为白萝卜含有较为丰富的维生素C、木质素以及微量元素，这些物质不仅能清热解表、镇咳化痰，对于炎症性病症还具有一定消炎抗菌、提升患者抵抗力的功效。
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