椰子，其含有丰富的营养，比如维生素、糖类、蛋白质、脂肪以及多种微量元素，它有利于补充人体所需的营养，可以增强人体的体质，尤其对于女性美容养颜也有很好的功效。椰子水营养丰富，可以生津止渴，利尿消肿，具体知识介绍如下!
椰子汁的功效有哪些?
椰子是一种营养价值丰富的水果，椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，有补益脾胃、利尿、生津、杀虫的功效。椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。食用椰子能补充人体细胞内液，增加血容量，促进机体的新陈代谢，滋润、美白肌肤，提高机体免疫力。
中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。此外，中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害，并增强免疫系统的抗炎反应。椰子中含有丰富的矿物质，能够纠正脱水和水电解质紊乱，有利尿消肿的功效。椰子中含有月桂酸，能抵御肠道寄生虫感染和艾滋病感染，有杀菌的作用。
椰子汁可以降尿酸吗?
椰子汁无降尿酸作用，碱性水果可促进尿酸排泄，尿酸多是由于体内嘌呤代谢障碍和尿酸排泄障碍引起，和饮食有关系，可以选择苯溴马隆。别嘌呤醇，碳酸氢钠等药物治疗，控制尿酸在256单位以内。建议您就诊痛风科检查治疗，避免进食动物内脏，海鲜类食物，避免饮酒。尿酸高多是高尿酸血症，可以引起痛风，痛风性肾病等情况。痛风的治疗以饮食控制和药物治疗为主，饮食以戒烟酒，含嘌呤高的食物不能进食，如海鲜，豆制品，动物内脏等，另外果糖会增高尿酸所以含果糖高的水果尽量不要多吃!药物治疗以抗炎止痛和降尿酸的药物为主，如苯溴马隆，秋水仙碱等，建议到内分泌科就诊，不要自行用药，以免引起不良后果。
椰子汁什么味道是变质了?
一般来说，新鲜的椰汁口感清甜爽口，要是我们喝椰子汁的时候发现它口感发酸发苦，且椰子水还非常的浑浊，果肉发黄，那么就说明这个椰子已经出现变质情况，不能再继续饮用了。椰子营养价值比较高，不管是椰子汁和椰子肉都别有一番风味，但是它毕竟属于植物类，所以也是有一定保质期的，要是过了保质期或者是存放的时间太长了，就很容易导致椰子汁变味，营养价值也会有明显降低。椰子汁的保质期是非常短的，将它打开之后在常温环境下最好2小时内饮用完毕，否则就会变味。我们在购买椰子的时候，可以拿起来摇一下，能听见水响声就说明它不新鲜了，放置时间过久，不建议购买。在选择椰子的时候还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。
椰子汁什么味道?
新鲜椰子汁一般来说有一点点酸，在食用椰子汁的时候需要加入一些糖，这样可以让口感更好。
椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
总结：椰子汁好处多，有提供人体生命所需要的三大营养素，维生素及矿物质。椰子汁当中含有糖分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以提供人体生命活动及新陈代谢所需要的物质。
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