青汁，以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。此外，青汁，是碱性植物之王，可综合酸碱平衡，调节易胖体质。接下来就让我们来一起了解一下青汁有什么作用吧!
青汁有什么作用?
1、叶绿素：被称为“绿色血液”，能中和人体体内的毒素并将其排出，排除重金属，净化血液;杀菌消炎，对皮肤发炎、肠炎、胃炎、痘痘肌等人群有意向不到的效果;可抑制代谢过程中产生的硫化物，对口臭、腋臭等有良好的消除功效;抗辐射等。
2、天然矿物质：青汁富含天然丰富的矿物质，碱性度高达66.5，被誉为“碱性食物之王”。人类80%的疾病与酸性体质有关，青汁内的矿物质能中和人体体内的酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。
3、食物纤维：食物纤维有含水膨胀、促进肠蠕动、吸附胆固醇、促进排泄等作用，可以养颜美容，有效去除脸部黑斑、青春痘等;增加饱腹感，有助于控制体重;预防及改善高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等症状;清除宿便等。
4、天然维生素：富含VA、VC、VE等抗氧化成份，促进新陈代谢、细胞修复、提高免疫力、消除疲劳等。
青汁和什么搭配好喝?
蜂蜜对女性特别有好处，蜂蜜里面的营养物质十分丰富，里面有直接被人体所吸收的葡萄糖以及果糖等，外用蜂蜜可以促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤的活力，如果蜂蜜搭配青汁，那对于美容养颜来说更上一层楼。
青汁搭配蜂蜜还可以润肺止咳，由于冬天的原因天气比较干燥，如果喝一杯青汁蜂蜜水，可以起到保护肺部的作用，还能养颜还能养肺。
青汁本身就是可以改善睡眠的，但是如果加上蜂蜜那作用就更大了，青汁搭配蜂蜜可以改善睡眠，因为青汁蜂蜜里面含有大量的维生素以及葡萄糖，这些营养元素都是对改善睡眠有好处的。
喝青汁有哪些副作用?
青汁的原材料很多，因为人体的体质不同，对食物的敏感度不一样，对于特禀体质的人群来说，饮用青汁容易导致过敏的反应，因为体质的过敏，以及青汁中含有变应素成分，容易导致人体出现皮肤瘙痒，腹痛，腹泻等过敏反应，因此，过敏体质的人群要注意选择青汁的食材，以免导致过敏的产生。大量饮用青汁，有可能导致胃肠道的不良反应，比如呕吐，腹泻，便秘等，所以，要适量饮用，以有利于人体的健康。
总结：青汁不仅含有丰富的叶绿素，更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。
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