西梅果实芳香甜美，外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色，肉质柔韧，纤维细少，可食率高达80%以上。那么，西梅太硬怎么催熟?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
西梅太硬怎么催熟
西梅太硬可以用别的水果催熟，将未成熟的西梅与苹果、香蕉等一起，用袋子装好，放在通风处即可，这样可以很快促进西梅的成熟，因为苹果和香蕉可以释放出大量的乙烯，是一种天然的催熟剂。
西梅怎么洗
西梅可以用食盐搓洗或者盐水浸泡等方式来清洗掉西梅内的细菌。用食盐搓洗是比较容易的清洗方式，可以清洗掉西梅身上的很多脏东西，然后再用清水冲洗干净后，就可以吃了。
西梅主要是以甜味为主，带有轻微的酸味，并且果皮还带有一丝涩涩的口感。
西梅能放冰箱保存吗
西梅能放冰箱保存。西梅放冰箱冷藏室中不仅能延长保存期，对西梅的营养价值影响也较小。但是要注意，冷冻室的温度比较低，将西梅放冷冻可能会使西梅出现冻伤的情况，影响口感及营养价值。另外，西梅放冰箱冷藏时，最好是密封保存。
西梅果实除供鲜食外，还可以制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒等，西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等。
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