姑娘果，又被称为戈力、洋菇娘、毛酸浆，属于一年生的茄科植物，味甘酸性寒，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，成熟放姑娘果吃起来口感酸甜多汁，而没熟的姑娘果则是吃起来比较酸涩。那吃姑娘果会上火吗?快让我们来一起了解看看吧!
吃姑娘果会上火吗?
姑娘果是属于寒性的水果，其中含有丰富的水分、糖分、纤维素、氨基酸、有机酸、维生素和矿物质，食用后不仅能够为人体补充多种营养元素，而且还能够降低人体内的热气，对人体起到清热利湿、止咳化痰、软坚散结的作用。
姑娘果性寒凉，具有清热去火、镇咳止痰的效果，吃多了不仅不会上火，反而起到降火的效果。但不建议多吃，吃多了容易刺激肠胃，引起肠胃不适，可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应，不利于人体健康。
姑娘果是寒性还是热性?
寒性的水果。姑娘果是属于寒性的水果，其中含有丰富的水分、糖分、纤维素、氨基酸、有机酸、维生素和矿物质，食用后不仅能够为人体补充多种营养元素，而且还能够降低体内的热气，起到清热利湿、止咳化痰、软坚散结的作用。
因此不管是营养价值还是药用价值都是比较大的，平时适当地吃一些姑娘果的话，对于人体健康来说是有一定好处的。
姑娘果怎么吃好?
1、生吃。姑娘果可以直接吃，剥去外皮，清洗干净就可以直接吃，这样吃不仅味道好，而且还不会破坏其营养成分。
2、泡酒。姑娘果还可以用来泡酒喝，可以调制成果酒，不仅味道甜美可口，而且还具有一定的保健效果。
3、加工成罐头。姑娘果还可以加工成罐头、蜜饯，也可以用来制作果汁和果茶，而且姑娘果含有丰富的维生素和氨基酸，可以起到美容养颜，抗衰老的效果。
姑娘果哪种好吃?
最常见的是黄姑娘果，味甜、多汁、爽口、Vc的含量很高，很受年轻女孩和小孩子的喜欢，夏秋是它的盛产季节，食用价值比较高，曾经是山野田间的一种野生小浆果，现在经人工大量种植，变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果。
除了可以直接生食外，也可以做罐头、蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特。
总结：不管从营养方面来说还是药用方面来说，其价值都是比较大的，平时适当地吃一些姑娘果的话，对于人体健康来说是有一定好处的。
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