吃菠萝蜜可以喝牛奶吗 鞣酸成分生成沉淀物影响健康

菠萝蜜,一种热带常见的水果,营养成分丰富,因此不只是热带人群喜欢吃,很多内陆和北方的人群也喜欢吃,而牛奶也是一种普遍使用的食物。关于这两种食物很多人是不建议一起吃的,那具体怎么样呢?快来让我们一起了解看看吧!

吃菠萝蜜可以喝牛奶吗?

菠萝蜜味道甘甜,性味平和,含有较多的维生素C、钙、菠萝蛋白酶、糖类等营养物质;牛奶味道味甜,也是性平的食物,含有的主要成分为蛋白质、钾、钙、维生素等,两者在性味以及营养成分上均无相克冲突,可搭配同食。

网上文章也有写说菠萝蜜相克牛奶的说法,说菠萝蜜当中含有菠萝蛋白酶,这种物质可分解食物中的蛋白质,破坏牛奶中的蛋白质,不利于营养吸收,喝了之后还可能有肠胃不适的现象,但此种说法是不正确的并没有什么身体危害或严重后果,而且菠萝蜜中的蛋白酶成分,可分解分解蛋白质,帮助消化,促进吸收。

饮食注重均衡营养,多样丰富,不可过量食用,建议每种食物的食用量都要适量为宜,如吃完菠萝蜜再喝牛奶或菠萝蜜和牛奶放在一起榨汁食用,其菠萝蜜的用量最好不要超过200克,牛奶不超过500毫升,否则身体吸收营养有限,不仅容易造成食物浪费,还可能因为多食而导致肠胃等不适现象。

菠萝蜜和牛奶一起吃能吃多少?

菠萝蜜和牛奶一起饮用,牛奶可以吃300毫升左右,菠萝蜜可以吃100克左右。

牛奶的一天饮用量要控制在500毫升左右,而菠萝蜜中含糖量和胶质的量也比较多,食用过多有可能会出现消化不量的情况,因此食用100克以下就足够了。

吃菠萝蜜不能吃什么?

1、蜂蜜。菠萝蜜和蜂蜜都是日常生活中很常见的食物,但是在吃完菠萝蜜之后是不建议吃蜂蜜的,因为菠萝蜜是一种高糖分水果,并且含水量比较少,同时膳食纤维含量比较多,食用之后会能起到较好的饱腹感,这时候如果再喝蜂蜜就会加重肠胃的负担,这样就容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。

2、牛、羊肉。吃完菠萝蜜之后也不建议食用像牛、羊肉等温热性的食物,因为菠萝蜜属于稍偏温性的水果,如果吃完菠萝蜜之后又吃牛、羊肉的话就会导致体内毒素增加,并且还可能产生湿热对身体造成不好的影响。

3、土豆。吃完菠萝蜜之后也不建议吃像土豆等淀粉含量较高的食物,因为菠萝蜜碳水化合物比较高,吃完之后再摄入大量的淀粉会增加肠胃负担,很容易出现消化不良的情况。同类食物还有红薯、芋头等。

4、榴莲。菠萝蜜和榴莲都属于热带水果,两者也是不建议放在一起食用的,因为榴莲性温,吃完菠萝蜜之后还吃榴莲的话就很容易导致机体出现上火迹象。

菠萝蜜应该怎么吃?

1、菠萝蜜的果肉。取出的菠萝蜜果肉一个个的放在器皿中,可以直接食用,也可以放在冰箱冰镇之后食用,还可以放置一两天,等菠萝蜜的果肉分泌汁液之后再食用。

2、菠萝蜜的果核。菠萝蜜的果核中也含有营养物质,因此果核也可以食用,简单的食用方法就是直接用盐水煮熟,除了这个之外还可以像炒花生米一样的炒菠萝蜜的果核,果核吃起来有点像板栗,但是口感比板栗好,更香脆一些。

3、菠萝蜜的黄丝。收集起来的菠萝蜜的黄丝则可以拿来炒肉食,味道也很好。

总结:菠萝蜜的中含有大量的糖分,人体只用过多的糖分容易生湿热,导致出现上火的情况,所以食用的时候不能一次性食用过多,并且每周的食用量也控制在1到3次左右。

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