海参是大家都非常喜欢的一种食物,它的外面是黑色的,背面有疣足,海参的口感粘糯中带着酥脆,而且它含有丰富的营养物质,例如人体所需的氨基酸、维生素等都比较全面。那么,怎样鉴别新鲜海参的好坏?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
怎样鉴别新鲜海参的好坏
看海参的整体,如果是野生海参的话,其个头会比较大,并且整体看过去非常的具有质感,海参的足也比较的厚实,并且比较笔挺,而如果是质量不好的海参,那么海参的足看过去就是歪的,并且是扁的。
质量比较好的海参,看上去是鲜活的,而如果是劣质的海参,可能就会出现溶解的现象,非常的柔软,几乎就没有整体性存在。
如果是质量存在问题的海参,可能就会闻到异味存在。
春天能吃海参吗
春季是阳补的最佳时机。传统医学认为,海参味甘性温,滋阴养阳,且补而不燥,滋而不腻。海参一年四季都可以吃,海参是温性的,不像人参夏天就不能吃,海参可以放心的吃,所以春天可以吃海参。
吃海参能长高吗
海参含有丰富、均衡的营养,包括赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等,能增进食欲,促进生长发育,因此吃海参能长高。
要注意,海参虽然有很多营养价值成分,但不论成人还是小儿都不要滥用。
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