茴香苗是一种常见于饭桌上的菜，大多人吃喜欢吃它只是认为但凡是蔬菜吃了都有好处。导致尽管体会到了茴香苗的好处，却是吃得稀里糊涂。茴香苗中含有大量的胡萝卜素、钙以及维生素，可以说是不可多得的含有如此多营养物质的蔬菜。那么，茴香苗究竟有哪些功效和作用呢?
1、有健脾和行气的功效
茴香苗的主要成分是茴香油，茴香油能够有效的促进身体内各种消化液的分泌，且能够帮助肠胃的蠕动，从而帮助消化和排除胃肠道内堆积的气体。因此有便秘者和肚子胀气者可以多食用茴香苗，在食用一段时间后会发现病症得到了明显的改善。
2、可以帮助抑菌消毒等
如上面所说，茴香苗中的主要成分是茴香油。而茴香油除了可以帮助肠道蠕动外还有一定的抗菌作用。将茴香苗捣碎后取汁外服或者直接食用，能够起到一定的抑菌作用。因此也有人会用茴香苗来治疗恶毒痈肿等病症，有十分不错的效果。
3、可以治疗小孩子厌食症
小孩子几乎存在一个挑食厌食的现象，很多家长面对这样的情况束手无措。其实这个时候可以给孩子食用一些茴香苗或者茴香油，因为其中含有独特的一种香味，将其给孩子食用以后能够起到一定的开胃的效果，让小孩子在吃饭问题上不再排斥和抗拒。
4、可以治疗胃寒呕吐等症状
茴香分为大茴香和小茴香，一般来说大茴香被用作于香料，而小茴香经常被直接食用或者是用于包饺子等作馅儿。其中，小茴香的茴香苗除了味道香美以外，还有温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛等作用。
茴香苗的好处很多，在日常生活中可以适量的多食用一些。茴香苗在中药中也被广泛使用，常常用以达到治疗疾病的作用。只是需要注意的是，想要用茴香苗达到治疗效果，最好是在医生的建议下使用，负责在平时只能起到调理作用。
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