许多人在购买榴莲时，选择不当很可能导致购买的榴莲打开后仍处于未熟状态，此时有什么方法可以补救或催熟?榴莲没熟打开后怎么办催熟?让我们一起学习吧。
1、用苹果和香蕉催熟。很多水果熟了会产生乙烯，有催熟的效果。榴莲未成熟时，可以和成熟的苹果或香蕉放在一起，这样散发出来的乙烯可以催熟榴莲。
2、用报纸包裹。打开榴莲，发现里面的肉还没熟，这个时候不要把肉全部去掉。最好保留榴莲的外壳，然后用报纸包裹整个榴莲，放在阴凉的地方，这样可以避免榴莲与空气接触，避免腐烂的危险，这样两天就熟了。
3、包裹保鲜膜。发现榴莲不熟，如果里面的榴莲肉已经取出来了，用保鲜膜包裹榴莲肉，放在冰箱里两三天。一方面可以避免果肉变质，另一方面放在冰箱里后榴莲肉的味道会变得更好，奶味会更重。
榴莲的功效与作用：增强免疫力;榴莲这种水果里面富含氨基酸，所以对人体有增强补益的作用。开胃促食欲;榴莲含丰富的蛋白质和碳水化合物，可以促进肠胃的蠕动，有着开胃的效果。滋补身体;榴莲的果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素，食用它就可以补充身体的能量和营养，缓解体虚。消炎抗水肿;榴莲的汁液和果皮当中含有蛋白水解酶，它能够促进人体内的纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。
榴莲打开了没熟怎么办怎么催熟?榴莲是一种热带水果，它属于木棉科，榴莲属，原产地是马来西亚。它上边有很多的尖刺，成熟以后会裂开，里边的果肉呈黄色，有特殊的味道，但是成熟以后果实非常香甜。榴莲打开后没有成熟催熟的办法有：
1、榴莲打开后发现没有成熟，可以将榴莲肉取出，用保鲜膜分批包裹好后，放在微波炉中，开小火加热2分钟时间，榴莲肉遇热后就会软化，可以直接食用。
2、想让打开的榴莲成熟，可以利用完全成熟的苹果处理，苹果成熟后会散发乙烯，从而催熟榴莲，在催熟的过程中，要将榴莲肉和擦拭干净的苹果一起放入保鲜袋中，然后密封袋口，等待4-6天的时间就会成熟。
榴莲有滋阴壮阳的功效，可以调节阴阳两虚引起的阳痿早泄、白带异常，本品气味异常，有调节食欲不振的作用。女性穿衣单薄，或在潮湿环境容易受寒湿影响而患上痛经，本品性热可以�寒，且有活血作用，可以治疗寒凝经络的痛经。榴莲含有膳食纤维，可以增强肠道蠕动，可以治疗久坐不动引起的便秘。榴莲含有叶酸、铁元素，对于轻微贫血引起的头晕，可以作为食疗常用之品。榴莲含有维生素A，长期食用对于夜盲症有一定缓解作用，本品富含维生素C，可以美白肌肤，需要注意的是，榴莲性热，多吃会口腔溃疡。
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