蛋炒饭的做法
做法：
1.准备食材
两个鸡蛋打散，一小段葱切碎，最好选用翠绿色部分，炒出来好看，一碗凉饭提前打散
2.锅里放比平时炒两个鸡蛋多的油，放入鸡蛋迅速滑炒
3.待鸡蛋未完全凝固时放入打散的凉饭和适量的盐，小火或者关火把米饭炒匀
4.快出锅时放入切好的葱花
5.炒出葱花香味关火
6.盛盘即可
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