用料
- 鱼丸 1小蝶
- 青豆 150克
- 甜玉米 1小蝶
- 枸杞 几颗
- 油盐 适量
做法步骤
1、准备好原材料;
2、烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油;
3、将青豆和玉米放入里面;
4、焯煮到八、九成熟后捞出备用;
5、烧热锅, 放入少许油, 放入鱼丸进去煸炒;
6、煸炒几下后加入焯好的青豆玉米进去翻炒;
7、再放入适量的盐调味;
8、翻炒几下后加入起锅前加入枸杞。
9、端上桌了。
小贴士
1. 鱼丸块比较大,先可以解刀成小块; 2. 焯煮青豆和玉米时放入几滴油和适量的盐继续, 能保持蔬菜的色彩; 3. 最后加入几块枸杞点缀一下。
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- 发布日期:2024-01-07 12:33:23
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