用料
猪肉末（肥的瘦的都可以） 300克
蒜泥 5小瓣
甜酱 1勺
豆瓣酱 1勺
酱油 10毫升
白砂糖 3克
食用油 15毫升
蚝油 1勺
做法
1. 锅里放少许油，加入肉末。
2. 肉末炒至发白。
3. 加入一勺甜酱。
4. 加入一勺豆瓣酱。
5. 加入蚝油。
6. 加入酱油和糖。建议不要一下子加太多，按照自己喜欢的口味逐渐增加调料的量。
7. 翻炒均匀。
8. 加入一小碗水煮一下。
9. 我贪方便，倒进电饭锅里焖煮收汁，这样不用看火。你也可以直接中小火在锅里继续焖煮。
10. 收汁完成，加入蒜泥。个人觉得蒜泥是灵魂！
11. 太美味了！吃了十几次了都还没腻。大家也都试试吧～
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- 发布日期：2024-01-07 14:16:30
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