1、梅花肉洗净，成为厚约为2厘米的片
2、放入容器内
3、用料酒腌制半小时后吸干水分，放入叉烧酱
4、两面抹均匀
5、密封好放入冰箱冷藏一夜
6、烤箱预热上下150度烤15分钟翻面15分钟。（根据自己烤箱脾气调整）没有烤箱可以加入水煮40分钟，收汁起锅
7、享受美味
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