【主要原料】魔芋、泡菜
【辅料】食用油、干花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐
【制作过程】
1.将泡菜投洗两遍后切成丝，魔芋切条。泡菜没有特别要求，但炒出来最好吃的还是泡萝卜。我家里没有，之前泡了点洋姜，就用这些了。魔芋是我自己做的，卖相差了点。
2.葱姜蒜切好，刀法不论。干辣椒切段备用。
3.起锅烧油，油要比平时炒菜多一些，因为泡菜用多一些油炒一下更香。放干辣椒干花椒和葱姜蒜，炒香。然后下泡菜炒香，接着放切好的魔芋，翻炒。最后稍微放一点盐，撒上一点葱花，出锅。由于泡菜有盐味，所以炒菜时不用放太多盐。
味道酸辣咸香，比较下饭，我吃了两碗米饭。
- 本文分类：知识大全
- 本文标签：无
- 浏览次数：65 次浏览
- 发布日期：2024-01-09 14:44:27
- 本文链接：http://www.liekang.com/282051.html
- 上一篇 > 焖粉丝的做法分享给你，香味浓郁，一人就能吃一大盘
- 下一篇 > 小酥肉的正宗做法，速来围观
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小稿，如若转载，请注明出处：http://www.diehen.com/426384.html
