【凉拌红皮萝卜】
食材:红皮萝卜 一根,小米辣 2个,香菜 一棵,大蒜 一根,酱油 适量,醋 适量,细砂糖 少许,花椒油 适量,辣椒红油 一大勺。
制作方法:
1.将萝卜洗净,将萝卜缨切掉。
2.将大蒜剥好,剁成泥,香菜小米辣洗净,切好。
3.将萝卜切成细丝。
4.放入适量的盐,将萝卜拌匀腌制几分钟,萝卜出水后,将水份挤干。
5.放入适量的细砂糖,味精。
6.放入蒜泥,小米辣。
7.放入适量的醋,少许生抽,花椒油几滴。
8.最后舀入一大勺辣椒红油,拌匀,撒上香菜,就能开吃了。
脆嫩爽口,麻辣鲜香,超级下饭也下酒。
小贴士:
1.不能吃辣的可以不放辣椒红油。
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- 发布日期:2024-01-10 10:44:29
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