新鲜黄骨鱼去掉内脏，剪掉鱼刺，黄骨鱼黏液比较多，而且腥味比较大，加一点面粉和清水用手揉搓，再用清水反复冲洗，直到加水清澈透亮即可。
然后在鱼脊上打花刀便于入味，再切点生姜丝，加上葱节料酒，右手捏出葱姜汁，倒在黄骨鱼上，加适量的食盐抓匀腌制五分钟，同时准备豆腐适量切成条状，再取几个泡椒，泡椒能增香还能去除鱼腥味，没有泡椒可以用红剁椒代替
，最后切点蒜片姜片，热锅放油下入黄骨鱼煎一下，黄骨鱼很嫩煎的时间不要过长，不能太长翻面后再煎一分钟即可关火，砂锅烧热放油，下入姜蒜泡椒炒出香味，然后倒入豆腐和煎好的黄骨鱼，倒入开水再加料酒，食盐，白胡椒粉，盖盖煮六分钟，最后撒上葱花美味即成，鱼肉滑嫩而不腥，加上豆腐汤鲜味美又有营养，喜欢可以试一下！
- 本文分类：知识大全
- 本文标签：无
- 浏览次数：69 次浏览
- 发布日期：2024-01-11 15:08:17
- 本文链接：http://www.liekang.com/282532.html
- 上一篇 > 怎样做油泼面？只需掌握以下手法，在家里做更好吃
- 下一篇 > 女生爱喝的桃胶银耳炖牛奶，常喝对皮肤好哦
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小稿，如若转载，请注明出处：http://www.diehen.com/427437.html
