香其酱适合做什么菜? 香其酱搞定一道下酒菜

准备材料

香其酱 鸡爪 葱段 姜丝 蒜瓣 花椒 大料

开始制作:

1. 首先鸡爪子放在清水中浸泡1-2小时。

香其酱适合做什么菜? 香其酱搞定一道下酒菜

2.把浸泡好的鸡爪放入锅中倒入清水,超过鸡爪点火烧开,烧开后把血沫撇掉,捞出放入盆中。

香其酱适合做什么菜? 香其酱搞定一道下酒菜

3.葱姜蒜放入碗中,放入花椒、大料、料酒、老抽、糖适量调成汁备用。

4.油锅热放入香气酱炒香倒入焯好的鸡爪子,翻炒后放入调好的汁,倒入少量的开水摸过鸡爪子小伙焖20~30分钟,一盘下酒菜出锅。

香其酱适合做什么菜? 香其酱搞定一道下酒菜

  • 本文分类:知识大全
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  • 发布日期:2024-01-12 08:24:19
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