食材：干豆腐、猪肉、辣椒、花椒、蒜、盐、鸡精、油、生抽
步骤：1、先把猪肉洗干净，然后切好
2、把料酒、生抽加到猪肉里进行腌制
3、把辣椒、干豆腐、蒜洗干净，然后切好
4、烧火把锅里放油，等油沸腾，就把花椒、蒜片放入翻炒，然后把肉放入炒至变色
5、在把干豆腐放入翻炒均匀，然后加入水，煮几分钟。闻到香味，即可出锅食用
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