喝红豆薏米水，有4个关键问题，决定着我们喝它到底有没有用，但是有很多人都没有注意到，最后一点尤其重要。
1．选对原材料
先来说说红豆，红豆的种类有很多。
我们最熟悉的那种红豆，就是那种能吃的、能熬出沙的红豆，椭圆、胖胖大大的，这种红豆具有养心安神的功效，但是要想祛湿，用它可没什么效果，我们得用赤小豆。
很多人都会把红豆跟赤小豆搞混，觉得它们都是一样的，但是它们是两种完全不同的药材。
赤小豆细细长长的，体积也比红豆小，颜色也比较黯，它才是祛湿的能手，具有利水消肿、清热解毒等功效。
生薏米和炒薏米也有所不同。
生薏米的药性偏凉，侧重于清热祛湿，更适合皮肤油腻、口腔有异味、舌苔黄腻的湿热体质；炒薏米侧重于健脾祛湿，更适合身体困重的痰湿体质。
湿热体质自测表：
痰湿体质自测表：
最后，还有一种是麸炒薏米，就是用麸皮一起拌炒的薏米，炒制的时候一般每10kg薏米用麸皮1kg，比单纯小火干炒的薏米增加了健脾的作用。
2．算好红豆和薏米的用量
赤小豆和红豆，它们作为食物的时候，可以随意一点；但是作为药物，通常来说，每人每天服赤小豆9克以上，薏米30克以上才能起到一定的调理作用。当然，具体的入药剂量还是需要根据个人的情况，由医师辨证后再开方。
其实，很多药食同源的东西，要完成从食物到药物的转变，主要还是看两点：第一是剂量的增加（这个增加可以是一次性的，也可以是长年累月积累的）；第二，是炮制、煎、煮等方法的不同。
3．用对方法
一些花类、叶子类的东西可以用开水去冲泡，比如菊花、绿茶等；但是果实类的东西用开水来冲泡，效果并不理想，一般都要提前用清水浸泡并煎煮至少30分钟以上，才更有利于发挥它的药效。
中药在煎煮过程中，会产生1+1大于2的效果，完成从草本树皮种子到药物的转变，而且这种效果也不是磨成粉、调成糊就能取代的。
所以，我们在煮红豆薏米水的时候，正确的做法是：
首先，咨询医师看自己是什么体质，再根据体质选择合适的红豆与薏米，遵医嘱按照最适合自己的剂量来服用；
其次，准备好了东西后，如果是赤小豆和生薏米，我们得先浸泡2小时，然后大火烧开转小火煎煮30分钟，代茶饮即可。
平时，我们也可以用适量生薏米，浸泡2个小时，大火烧开转小火煎煮30分钟，晾温后放入2片鲜薄荷叶，享受清香爽口的薏米薄荷饮；夏天的时候还能做成薏米芦荟饮、薏米柠檬饮等。
最后，需要注意的是，赤小豆薏米汤不适合脾胃虚寒的朋友，一定要根据个人体质来吃，切记切记。
4．持之以恒
这一点很重要，食疗不能三天打鱼、两天晒网的吃，必须要持之以恒、坚持吃，如果食疗一两天就能见效，还要医师和那些峻猛的药做什么？
此外，部分朋友可能会认为自己喝了食疗方，就可以一劳永逸，就不去管其他的，不注意饮食也不去运动，这可不利于我们的健康。我们应该保持好的生活习惯，规律饮食，早睡早起多运动。
综上所述，红豆薏米水不是没有效果，只要我们注意选对原材、算好用量、用对方法、持之以恒这4点，就能有效祛湿，从而调理由湿气引发的一系列问题，比如肥胖、消化不良等。
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- 发布日期：2024-01-14 17:20:42
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