仔姜兔的做法川菜,好吃到停不下来

仔姜兔的做法川菜,好吃到停不下来

用料

  • 兔子 半只
  • 尖青椒 15个
  • 小米辣椒 15个
  • 仔姜 2芽
  • 独蒜 2个
  • 老姜 1小块
  • 生抽 3勺
  • 盐 1勺
  • 花椒粒 20粒
  • 料酒1勺
  • 芡粉 1勺
  • 八角 2个
  • 香叶 1片
  • 桂皮 1块
  • 红油豆瓣酱 1勺
  • 大葱 1根

做法步骤

仔姜兔的做法川菜,好吃到停不下来

1、兔肉切丁洗净沥干水,加入酱油、料酒、芡粉抓匀淹制20分钟

仔姜兔的做法川菜,好吃到停不下来

2、锅里热油,七成热下兔丁翻炒均匀,捞起兔丁待用 锅里留油下八角香叶桂皮姜蒜花椒豆瓣酱炒香,放入仔姜青椒小米椒大葱了炒出香味下兔丁翻炒均匀,若是汁不够加点水闷五分钟,根据自己的口味适当放盐

仔姜兔的做法川菜,好吃到停不下来

3、岀锅开吃

  • 本文分类:知识大全
  • 本文标签:无
  • 浏览次数:84 次浏览
  • 发布日期:2024-01-16 21:04:25
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