泌阳花菇是河南的一部分,也是不一样的一部分。在河南多数的地区都在发展花菇种植行业,但是唯有泌阳以花菇著名。泌阳的花菇菇伞圆、个头大、肉质肥厚、而且花纹洁白,并含有17种人体所需的氨基酸和30多种酶类,可谓是菇中皇后!泌阳地区四季分明,雨量充沛,光照充足,兼有南北之长,东西之利,形成了独特的优良”小气候”,为花菇生长提供了得天独厚的自然条件。话不多说,今天教你做白菜花菇粉丝汤,希望你吃得开心~
肉丝,花菇,白菜,粉丝,盐,味精,糖,熟猪油,麻油,食用油适量
1、首先把花菇洗净泡发,将泡发好的花菇挤干水分待用即可;
2、然后把粉丝泡发,将白菜取几片洗净,将白菜切丝待用即可;
3、最后坐锅入油,食用油和熟猪油各半,入盐调味,入花菇先煸,入白菜一起煸炒至瘪,放入肉丝,倒入开水,盖盖焖一分钟,放糖提鲜,放味精增味,入粉丝,熟淋麻油增花增亮即可上桌开吃啦~
香气扑鼻,软糯Q弹的白菜花菇粉丝汤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
小提示
1、经过几十年的发展,现在的河南,一年四季都有花菇,而且品种齐全,在产量上更是惊人,基本北方将近一半的花菇出于河南,因此也让河南花菇在北方占据重要的氛围;
2、除此之外,河南地区的花菇质量更是北方花菇的标杆,多少年来一直未被动摇。
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- 发布日期:2024-01-20 08:16:27
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