今天给大家推荐的好吃到允指的炸鸡块。孩子这几天闹着想吃炸鸡块，所以今天啊就去超市买了鸡胸肉在家给她炸鸡块，孩子最喜欢吃我做的炸鸡块，自己在家做好吃又卫生做出来的颜色金黄、外酥里嫩、在搭配上番茄酱简直是太好吃了。在家每天带着也没有事情，不如学来试试看
【炸鸡块】
食材准备：鸡胸肉3块、生抽3勺、鸡蛋2个、淀粉1碗、面包糠1.5碗、胡椒粉适量、食盐适量、食油适量
烹饪步骤
步骤1.把准备的鸡胸肉洗干净用厨房纸擦干水分，
步骤2.然后把筋膜给它去除，切成小条状放入碗里，
步骤3.加入生抽3勺、蚝油一勺、食盐适量、胡椒粉待会放在淀粉中拌匀就可以了，
步骤4.带上一次性手套抓拌均匀腌制两个小时以上，
步骤5.准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠，
步骤6.把切好的鸡胸肉先裹上一层淀粉，然后裹上一层蛋液，最后在裹上一层面包糠，依次准备好备用，
步骤7.锅中放油，油温5成热的时候放入鸡块小火慢慢炸至两面金黄，鸡肉变白就可以了捞出沥干油装盘，
步骤8.这样就做好了外酥里嫩的炸鸡块，搭配上番茄酱稍稍晾凉一些就可以使用了，
步骤9.表皮很酥脆，里面的肉嫩入味非常好吃，
步骤10.屏幕前的你是不是也看得流口水喽，
温馨小提示：
1.在腌制鸡胸肉的时间最好长一些，这样会入味，味道会更好。
2.炸鸡块的时候千万切记要小火，不然面包糠都被炸糊了，不仅颜色不好看，会造成外熟里生的情况。
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- 发布日期：2024-01-22 16:24:49
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