如何开水果店：必看操作流程

小稿 • 2024年8月12日上午7:39 • 投稿

1、开水果店大致的流程

开水果店只要个是营业执照就行了，卫生证具体看自己卖的什么类目，仅仅是卖水果，卫生证也不需要，如果有果切果汁就需要，其他的就是装修，拿货，做好开业准备了。开业之前还需要将上货的流程梳理做好，注意货架上的水果的摆放效果和档次。在证件齐全的情况下，要好好做开业准备的，标价牌要有比较显眼的色彩，字要写得稍微大一些，一些水果的价格要低于市场价，不图利润，先求跑量，新店先打开市场，赢得大家的信任。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、顾客喜欢的是水果店的服务

水果的增值服务是要做的就是：洗、剥、切、榨、四个字，还有花篮，五大服务，可以采取高定价，对于年轻人和小姑娘、白领，很有诱惑力，水果店的盈利基本上80%来自增值服务。水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习，但是一定要和自己的定位符合，你定位走量，就没必要装修那么好，定位高端，就必须陈列精致，装修有特色。麻雀虽小五脏俱全，小小的水果店经营可不容易，也要多动一些脑子。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、选址要多去走走看看

水果店的运营一定是在水果店选址没有问题的情况下，才能运营的好，否则谈这个都是白搭。因为客流基数都没法保证，客人都没有，还能怎么运营？运营的基本思路框架都是做低价引流产品，然后附带利润产品。选址要看一个是客流有没有保证，看客流是要去蹲点看看，不是凭别人口头说说，自己眼见为实，第二个是要方便顾客进店，方不方便周边环境看看就知道了。