所用食材:
萝卜糕 面包蟹 洋葱 黑胡椒 耗油 黑椒酱 鸡油 鸡汁 老抽具体做法
第一步:加工辅料
锅中放油,烧热后,放入萝卜糕,炸至金黄后盛出,再把面包蟹切块后放入锅中,炸至两面金黄即可出锅;
第二步:制作萝卜糕黑椒蟹
锅中放入鸡油,再放入黑椒粉,黑椒酱,加入少许水,鸡粉,耗油,鸡汁进行调味,将面包蟹放入锅中煮,加入少许水淀粉进行勾芡,放点老抽调色;
把面包蟹捞出,汤倒入碗中备用;
洋葱切片放入锅底,炒香即可,再加入炸好的萝卜糕、煮好的蟹,蟹肉分离出来,
摆放在两边,最后淋入煮好的汤汁即可。
一道美味的萝卜糕黑椒蟹就做好了!
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- 发布日期:2024-01-29 14:44:21
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