法棍是一种最传统的法式面包,营养丰富,在法国历史上也很出名,甚至被冠有“面包之王”的称号。它的口感和其它面包相差很大,其特色是表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,让你越嚼越香,吃进嘴里后还能尝出浓郁的麦香味。
在法国,法棍是人们餐桌上不可缺少的主食之一,对于他们来说法棍是美味的存在,然而在部分中国人的印象里,它是那种硬邦邦像棍子一样的面包,并不是特别受人喜爱。对于我来说也是这样,直接吃法棍,我可能会比较难以下咽,但如果是改良后的口感,我可能变得很爱吃。改良后的法棍,吃法有很多,即可以做成三明治,同时也能切成小块,做成法棍鸡蛋布丁。要问我最爱哪一种吃法?那肯定是蒜香芝士法棍了,把芝士片和黄油融化,然后再和切碎的香葱、大蒜和热狗混匀,最后涂抹在法棍片上,送入烤箱稍稍加热,那香气简直了,闻着味儿就让人流口水。做好的成品无论是做早餐还是零食,都很合适。
我觉得这道改良后的法棍真的非常值得大家一试,制作过程也不难,简单好吃,试试不后悔,那下面就一起来看看它的详细做法吧。
【蒜香芝士法棍】
所需食材:法棍8片、香葱2根、大蒜2瓣、热狗肠1根、芝士片1片、盐适量、黄油35克
1、将切成片的法棍摆在烤盘里待用,这里法棍也可以用吐司片替代
2、接着把热狗肠、大蒜和香葱都切成小的碎丁状。热狗也可以用培根或者其它你爱吃的肉食替代
3、然后把芝士片、黄油和适量的盐放在碗内,隔着热水,将它们充分融化混匀。芝士片也可以马苏里拉芝士碎替代,另外黄油不可以用植物油替代
4、将香葱、热狗和大蒜粒倒入融化的黄油芝士碗内,用勺子混合均匀
5、将混合好的食材,用勺子均匀的涂抹在法棍表面,此时烤箱上下火180度,预热3分钟
6、3分钟后,把烤盘送入烤箱中层,上下火175度,烤10~12分钟即可。
7、成品,适合上班族的快手早餐,简单的美味,解馋抗饿两不误,太好吃了,你们也来试试吧!
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- 发布日期:2024-02-01 22:48:23
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