菜太辣了怎么办 ?什么东西能解辣?

菜太辣了怎么办 ?什么东西能解辣?

①用冰镇的水漱漱口,或者喝下一杯冰水,均有一定的作用,因为冰水降温可以对局部的灼烧感有一定的抵抗作用。

菜太辣了怎么办 ?什么东西能解辣?

②牛奶解辣的效果也很好,尤其是冰镇的牛奶,可能是因为牛奶当中含有酪蛋白,这是很好的乳化剂,可以将辣椒素包裹起来冲走。

③辣得受不了了,不妨试一试蔗糖水,它也有一定的解辣功效,10%的蔗糖水和5摄氏度的牛奶解辣效果差不了太多。

④有人说,酒精也能解辣,这在理论上是行得通的,但是如果想用酒精来解辣,最好是20%以上的酒精才行,但这属于低度的白酒,不建议大家用来解辣。如果是手上沾满辣椒,可以用酒精来洗手。

菜太辣了怎么办 ?什么东西能解辣?

  • 本文分类:知识大全
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  • 发布日期:2024-02-02 11:44:13
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