湖南腊牛肉怎么做好吃?这样做,简单易炒,越嚼越香

大蒜辣椒炒腊牛肉

材料:腊牛肉、大蒜、干辣椒

调料:生抽

做法:

1、牛肉洗净切片,大蒜切小段,干辣椒切段备用;

2、起锅倒水烧开,把腊牛肉放入水中煮2分钟,捞出,这样牛肉味道会更好的渗透,也可以保持其嚼劲;

湖南腊牛肉怎么做好吃?这样做,简单易炒,越嚼越香

3、另起锅下油,烧热后下干辣椒煸香;

4、接着放牛肉爆香,下大蒜叶翻炒均匀;

湖南腊牛肉怎么做好吃?这样做,简单易炒,越嚼越香

5、起锅之前,倒入少许生抽调味,然后淋点明油,就可以出锅了!

湖南腊牛肉怎么做好吃?这样做,简单易炒,越嚼越香

【因为腊牛肉本身就有咸味,所以就不需要加盐调味,只需加点生抽提鲜就可以了。】

牛肉有嚼劲,蒜香味与牛肉互补,吃一块牛肉下一碗饭,天啊!这是什么神仙美味~喜欢吃牛肉的小伙伴,可以试试这道菜呀!

  • 本文分类:知识大全
  • 本文标签:无
  • 浏览次数:65 次浏览
  • 发布日期:2024-02-07 19:24:10
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