材料：香蕉2根，草莓3颗，面粉300g，白糖2大勺，纯牛奶250ml
第一步：香蕉、草莓切丁和牛奶一起放入果汁机打成泥；(我用的特轮苏纯牛奶，用了大半盒)
第二步：打好的果泥倒入大碗中，慢慢加入面粉、白糖搅拌，边搅拌边倒入面粉，搅拌到粘稠状即可；
第三步：平底锅预热，然后关火，锅底刷一点点油（不粘锅也可以不刷油），倒入香蕉糊，摇晃平底锅流平；
第四步：再开火，用小火慢煎，煎至一面定型，翻面煎至两面金黄即可出锅。
第五步：摆盘，我认为这也是美食中最不可缺少的一步，就算是做给自己吃也要有点小资情调，美好的食物再配上美美的餐具，搭配营养美味的水果，一顿装满幸福感的晚餐自己自足，一天的彼劳也随之而去。吃着这么美味的晚餐，心情也能变得好起来。
后话：出锅后，尝了一下简直太美味了，特别的嫩特别软，我一口气吃了三张，两娃在帮忙接送的邻居家吃过晚饭回来的，看到我摆盘的这么漂亮，闻着香就来了，被诱惑的吃了好几块，俩娃都说太好吃了。
小贴士：1、面粉一定要慢慢加入，边加边搅拌，面粉的量要自己慢慢把握，放多了比较硬，影响口感，放少了太稀不成型；2、平底锅预热后，先关火，再倒入面糊，调整好形状，再开火慢煎，不然还没有调整好饼就煎糊了，用小火慢煎，出来的成色也很美。
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- 发布日期：2024-02-08 12:12:27
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